钙是体内含量最多的矿物质,大部分存在于骨骼和牙齿中。钙和磷相互作用,制造健康的骨骼和牙齿;还和镁相互作用,维持健康的心脏和血管。成人骨骼中的钙每年都有20%被再吸收和更换。
功效
建议日摄入量
成人摄入量是800~1200mg。钙和铁是中国人特别是中国妇女最缺乏的矿物质。钙与维生素A、C、D、镁和磷一起作用效果更佳(但过多的磷会损耗钙)。
补充周期
建议从小开始,每日补充。
食物来源
牛奶及奶制品、大豆及所有豆类、花生、甘蓝类蔬菜、绿菜花、绿色叶菜、核桃、葵瓜子等。
需要人群
缺乏症
钙缺乏可导致出现佝偻病、软骨病、骨质疏松症等情况。
过量表现
高血钙症。