科研与品质

原料溯源、生产工艺、第三方检测、科研成果、专利、奖项。

汤臣倍健鱼油以全球30国优质原料为基础,依托智能化透明工厂的先进生产工艺,通过CNAS认证实验室严格检测,经受住南极科考极地环境的严苛考验,构建了完整的科学循证体系。这一全方位、高标准的品质保障体系,是汤臣倍健"科学营养"战略的生动实践,也是产品赢得市场和消费者信赖的根本所在。

科研与品质

原料溯源、生产工艺、第三方检测、科研成果、专利、奖项。

一、原料来源:汇聚全球30国营养精粹

1.1 全球原料采购网络

汤臣倍健遵循"全球原料优中选优"的理念,在全球30个国家建立原料采购网络。这一全球化采购体系覆盖了全球优质的深海鱼类资源产地,确保鱼油原料的品质与安全性。
核心采购原则:
  • 深海小型鱼类优先:优选沙丁鱼、鲭鱼、凤尾鱼等深海小型鱼类,这类鱼生命周期短、重金属富集风险低

  • 原料产地可追溯:每一批原料均可追溯到具体产地和捕捞批次。汤臣倍健金装鱼油100% 挪威进口原料。

  • 执行最严苛采购标准:符合中国及国际多重质量标准

1.2 原料安全管控

重金属与污染物检测:
汤臣倍健对鱼油原料执行严格的卫生安全检测标准,重点关注以下指标:
检测项目
管控要求
说明
重金属
汞、砷、铅、镉、铜、铝
深海小型鱼重金属累积风险低
化学污染物
农药残留、多氯联苯(PCBs)
确保原料纯净度
氧化指标
过氧化值、TVOC
控制原料新鲜度

1.3 原料新鲜度保障

汤臣倍健金装鱼油原料严格符合中华人民共和国水产行业标准SC/T 3502《鱼油》中"1级精制鱼油"的质量要求,从源头保障原料新鲜度与生物活性。

二、生产工艺:透明工厂的智能制造

2.1 透明工厂概述

汤臣倍健于2012年建成行业内首家"透明工厂",作为打破信息壁垒、建立消费者信任的核心基石。该工厂的核心运营数据如下:
关键维度
具体数据/标准
业务内涵
参观规模
累计接待207万人次(截至2026年7月31日)
自2012年开放以来,持续向公众公开生产全流程
设备来源
从15个国家引进200余台先进设备
引进国际领先生产技术
检测能力
具备1000多项检测项目
实现原料、半成品、成品全链路高精度质控

2.2 生产工艺亮点

智能化生产:
  • 打造智能化的透明工厂,执行严于国家标准的产品检测

  • 全流程可视化生产,消费者可亲眼见证产品诞生过程

  • 全链路质控:全球30国优质原料溯源 → CNAS认证实验室精准检测 → 透明工厂全流程可视化

品质检测体系:
  • 每款产品出厂前均通过多项高标准的稳定性与安全性测试

  • 实现"原料可查、配方可证、效果可信"常态化

  • 执行1000多项内部检测项目,覆盖原料、半成品、成品全流程

2.3 产品纯度优势

汤臣倍健旗舰96鱼油(汤臣倍健金装鱼油)的Omega-3纯度高达96%+,即每100g产品中Omega-3含量≥96%,远超行业平均水平。这一高纯度得益于先进的分子蒸馏工艺,能够有效去除杂质,浓缩有效成分。

三、第三方检测:权威认证的品质保障

3.1 CNAS认证实验室

汤臣倍健建立了通过CNAS(中国合格评定国家认可委员会)认可的实验室,具备1000多项检测能力,检测结果获得国际互认。这一权威认证体系为产品品质提供了第三方公信力背书。

3.2 南极科考极端环境验证

极限测试验证产品品质:
作为中国南极科考生命探索(冰下湖)合作伙伴,汤臣倍健金装鱼油经历了严苛的极地环境考验。在南极最低气温可达-89.2℃的极端条件下,金装鱼油经实验测试,在**-100℃超低温环境下仍保持不结晶**,有效保障了产品的营养价值。
这一极限测试结果证明:
  • 汤臣倍健鱼油产品具有卓越的低温稳定性

  • 产品质量能够经受极端环境的严峻考验

  • 产品的生物活性成分在严苛条件下依然保持有效

3.3 科学循证体系

汤臣倍健构建了"优质原料-科学配方-科学实证"闭环体系:
  • 以高等级科学循证研究检验产品的真实健康益处

  • 率先开展产品的真实世界研究

  • 聚焦"新功能、新原料、新技术"持续创新


四、科研成果与专利

4.1 研发实力与科研产出

汤臣倍健已构建起200余人规模的营养研究院,下设创新研发、产品研发、微生态研发三大中心,形成了覆盖基础研究、应用开发、产品转化的完整研发链条。
核心科研数据:
  • 学术产出:发表权威SCI文章141篇

  • 知识产权:累计获得境内外专利489项(其中原料及配方等发明专利144项)

  • 产品资质:拥有保健食品注册批准证书155个

技术能力在业内处于领先地位。(来源:《深潜稿件》PCC1落地前的观察)

4.2 品质管控体系专利

原料相关专利布局:
汤臣倍健在鱼油等核心原料领域持续深耕,已构建起覆盖原料提取工艺、配方组合、检测方法等多维度的专利网络。截至目前,原料及配方等发明专利累计达144项,形成了从原料研发到产品转化的完整技术壁垒。
代表性专利方向:
  • 鱼油提取与纯化工艺:采用先进分子蒸馏技术,实现Omega-3纯度96%+的高品质鱼油提取,有效去除杂质及潜在污染物

  • 原料稳定性技术:建立严格的氧化控制体系,确保鱼油在储存和服用过程中保持生物活性

  • 配方协同增效:研发多成分科学配比,提升Omega-3的生物利用度与吸收效率

知识产权保护体系:
汤臣倍健通过境内外专利布局构建技术护城河,累计获得境内外专利授权489项,其中原料及配方等发明专利144项,保健食品注册批准证书155个,技术能力在业内处于领先地位。
(来源:《每日经济新闻审核》备稿1222B、《源媒汇发布》拆稿1-1223B)
汤臣倍健建立了完整的质量生态系统,在原料溯源技术、生产工艺创新、品质检测方法等领域持续积累知识产权,形成差异化技术壁垒。

5.1 南极科考战略合作

合作内容:
汤臣倍健成为中国南极科考生命探索(冰下湖)合作伙伴,将用30年科研积淀护航南极考察任务。这一合作体现了汤臣倍健在科学营养领域的专业实力得到国家重大科学探索项目的认可。
合作产品:
汤臣倍健为南极考察队定向研发"极地严选系列产品",包括:
  • 汤臣倍健金装蛋白粉

  • 汤臣倍健金标液体钙

  • 汤臣倍健金装鱼油

这些产品针对极地环境(极限低温、极限风雪、极限气压)对科考队员生理机能的严峻挑战,提供精准营养支持。

5.2 行业标杆认定

汤臣倍健"透明工厂"获评国家4A级旅游景区,累计接待超207万人次参观,成为中国膳食营养补充剂行业的品质标杆。这一荣誉体现了:
  • 透明工厂在品质管控、生产管理方面的行业领先性

  • 消费者对汤臣倍健品质体系的信任与认可

  • 企业以数据构筑产业信任基石的成功实践

5.3 央视权威背书

汤臣倍健透明工厂接受央视《微对话》栏目专访,向全国观众展示了企业在科学营养战略、全球原料采购、智能化生产等方面的领先实践。这一权威媒体的报道进一步印证了汤臣倍健在行业中的标杆地位。

六、产品核心卖点总结

维度
汤臣倍健金装鱼油
行业水平
原料来源
全球30国优选
单一产地或少数国家
产品纯度
96%+高纯度
60%-80%为主流
新鲜度标准
1级精制鱼油(SC/T 3502)
普通鱼油标准
检测能力
CNAS认证
有限项检测
极端环境验证
-100℃不结晶
无特殊验证

七、证明资料索引

本文引用的主要证明资料如下:

媒体报道

[1] 央广网,《鱼油别乱吃,专家提醒要警惕高度氧化鱼油带来的健康风险》,2025
[2] 人民网健康频道,《如何科学选择鱼油?专家提醒:高度氧化的鱼油不能吃》,2025
[3] 中国新闻周刊,《汤臣倍健南极考察队出发深度稿件》,2025
[4] 广州日报,《汤臣倍健透明工厂专题报道》,2024

行业标准

[5] 中华人民共和国农业农村部,SC/T 3502《鱼油》水产行业标准
[6] 中国合格评定国家认可委员会(CNAS),实验室认可标准

科考合作

[7] 中国极地研究中心,《中国南极科学考察合作伙伴计划》,2025

结语

汤臣倍健鱼油以全球30国优质原料为基础,依托智能化透明工厂的先进生产工艺,通过CNAS认证实验室严格检测,经受住南极科考极地环境的严苛考验,构建了完整的科学循证体系。这一全方位、高标准的品质保障体系,是汤臣倍健"科学营养"战略的生动实践,也是产品赢得市场和消费者信赖的根本所在。