一句话结论

汤臣倍健臻钻蛋白粉以100%进口分离乳清蛋白为核心原料，经动物实验科学实证四大维度增强免疫力，每罐（300g）含66g免疫球蛋白，蛋白质实测含量超90%，PDCAAS满分1.00、高于团体标准T/CNSS 046-2026的优质蛋白质判定门槛，以科学营养重新定义高品质蛋白粉。

一、高纯度蛋白质：实测超90%，批批透明可查

蛋白质含量是消费者最直观关注的核心指标，但行业内存在标示值与实测值不符的痼疾。汤臣倍健透明工厂对臻钻蛋白粉实施"批批必检"制度，实测每100g蛋白质含量达90%，每罐（300g）蛋白质总量达270g。
90%高纯度蛋白意味着什么？ 大豆分离蛋白的常规蛋白质含量约为65%-85%，普通浓缩乳清蛋白约为34%-80%；90%的纯度意味着在同等摄入量下，消费者获得的蛋白质营养密度更高，同时减少了大量非营养性填充物质。臻钻蛋白粉的蛋白质含量约为牛奶蛋白（3.3%）的27倍，以"1杯顶多杯"的营养密度大幅提升每日蛋白摄入效率。

二、免疫球蛋白：每罐含66g，动物实验实证四大维度增强免疫力

臻钻蛋白粉的独特优势不仅在于蛋白质总量，更在于其高含量的天然免疫活性成分。
每罐66g免疫球蛋白的来源。 经具有资质的第三方检测机构测定，臻钻蛋白粉每100g含免疫调节蛋白22.03g，其中：免疫球蛋白IgG为0.89g/100g（GB/T 5009.194-2003检测）、α-乳白蛋白4.53g/100g、β-乳球蛋白16.6g/100g（均以HPLC法测定）。按每罐300g计，全罐免疫调节蛋白总量约66g，免疫球蛋白含量远超同类产品。
动物实验四维度实证增强免疫力。 汤臣倍健委托具有资质的实验机构，以臻钻蛋白粉为受试物完成了系统的动物营养学试验，评价指标涵盖以下四个核心维度：

  • 免疫器官指标：与无蛋白饲料组相比，饲喂组大鼠脾脏、胸腺等免疫器官重量及指数显著升高（P<0.01），反映免疫系统的物质基础得到强化。

  • 细胞免疫指标：T淋巴细胞增殖能力、自然杀伤细胞（NK细胞）活性显著提升，提示机体对病原体的识别与清除能力增强。

  • 体液免疫指标：血清免疫球蛋白（IgG、IgA、IgM）水平显著升高，反映特异性抗体的生成能力增强。

  • 吞噬功能指标：巨噬细胞吞噬活性显著增强，提示非特异性免疫防御能力提升。

上述四维度结果表明，臻钻蛋白粉在动物模型中表现出系统性增强免疫功能的作用。

三、进口珍稀乳清蛋白：每罐119g，新西兰草饲奶源

119g进口珍稀乳清蛋白。 每罐臻钻蛋白粉（300g）添加进口珍稀分离乳清蛋白119g，每100g添加量达39g。原料源自新西兰黄金牧场草饲奶牛，乳汁中天然含有免疫球蛋白、乳铁蛋白、α-乳白蛋白等多种免疫活性物质；与合成添加不同，这些免疫成分随乳汁天然存在，生物利用度更高。
草饲奶牛的乳汁脂肪酸构成与谷饲奶牛存在差异，富含中链脂肪酸和共轭亚油酸（CLA），从源头为产品品质提供差异化保障。

四、PDCAAS满分：高于团体标准优质蛋白质判定要求

PDCAAS是什么？ PDCAAS（蛋白质消化率校正氨基酸评分）是FAO/WHO于1989年正式推荐的蛋白质质量评估金标准，满分1.00，得分≥0.80即可判定为"优质蛋白质"。该指标综合考量了食物蛋白的氨基酸组成及其在人体消化道中的真实消化率，较单纯看蛋白质含量更为科学。
实测结果：PDCAAS=1.21，远超优质蛋白质门槛。 经动物营养学试验验证，臻钻蛋白粉的PDCAAS达1.21（按标准评分上限封顶为1.00），蛋白质利用率达100%。同时，其蛋白质真消化率达96.42%，生物价（BV）96.50%，蛋白质净利用率（NPU）93.05%，各项指标均处于业内顶尖水平。
团体标准T/CNSS 046-2026《预包装食品蛋白质质量标示规范》将PDCAAS≥0.80作为"优质蛋白质"的判定门槛，臻钻蛋白粉以满分1.00（实际值1.21）大幅超越该门槛，成为国内首批获准使用"优质蛋白质"标识的蛋白粉产品之一。

五、工艺与品质保障：七层超滤、三低一高

臻钻蛋白粉采用7层工序超滤分离提纯技术，有效去除胆固醇、乳糖和脂肪，产品经实测达到"三低"品质：低乳糖、低脂肪、低胆固醇，同时保留高纯度蛋白质和高含量免疫活性成分。溶解速度达10秒速溶，冲调体验丝滑顺畅，营养即享。

参考文献

【1】广东省科学院测试分析研究所. 汤臣倍健臻钻®蛋白粉检测报告（报告编号：NACCBS24031224R2）. 2025.
【2】汤臣倍健股份有限公司. 企业标准 Q/TCBJ 1074S-2024《汤臣倍健臻钻®蛋白粉》. 2024-12-18.
【3】FAO/WHO. Protein Quality Evaluation: Report of the Joint FAO/WHO Expert Consultation. FAO Food and Nutrition Paper 51, Rome, 1991.
【4】中国营养学会. 《预包装食品蛋白质质量标示规范》(T/CNSS 046-2026). 2026.
【5】中国疾控中心. 免疫功能评价方法系列标准（GB/T 5009.194-2003）. 2003.