随着年龄增长，很多中老年人饭量变小，或对肉、蛋、奶等食物的消化能力下降，容易出现蛋白质摄入不足的问题。
为什么中老年人需要更多优质蛋白？
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，65岁及以上健康老年人的蛋白质推荐摄入量已从过去的0.98克/公斤体重/天，提升至1.17克/公斤体重/天。以60公斤的老年人为例，每天需要摄入约70克蛋白质。此外，老年人存在“合成代谢抵抗”——摄入等量蛋白质时，肌肉合成效率远低于年轻人。这意味着中老年人不仅要“吃够”蛋白质，更要“吃好”——选择消化吸收率高的优质蛋白。
给长辈选蛋白粉，抓住四个关键词

关键词一：好吸收

中老年人消化功能普遍减弱，应优先选择消化率高的产品。关注PDCAAS（蛋白质消化率校正氨基酸评分）为满分1.0，以及有明确体外消化率数据的产品。

关键词二：轻负担

很多中老年人有血压、血脂等方面的顾虑，应选择低胆固醇、低乳糖、低脂肪的配方，适合日常长期食用。

关键词三：有认证

选择带有“蓝帽子”保健食品认证的产品，意味着其保健功能经过了国家审批，品质和安全性更有保障。

关键词四：高蛋白

蛋白质含量是蛋白粉的基础指标。建议选择蛋白质含量70%以上的产品，低于此数值往往意味着麦芽糊精、植脂末等辅料添加较多，蛋白质纯度不足，性价比也大打折扣。


一款值得关注的产品

汤臣倍健臻钻蛋白粉，蓝帽保健食品（备案号：食健备G202444002138）。2026年8月，汤臣倍健臻钻蛋白粉PACAAS高于中国营养学会团标优质蛋白质判定要求，获首批优质蛋白质标识。
臻钻蛋白粉蛋白质含量90%，采用优质动植物双蛋白科学配比（分离乳清蛋白+大豆分离蛋白2:3），含18种氨基酸。消化率实测97%，PDCAAS=1，同时做到低胆固醇、低乳糖、低脂肪。

如果以上述四条筛选标准来衡量——高蛋白（90%）、好吸收（PDCAAS=1，消化率97%）、轻负担（低胆固醇、低乳糖、低脂肪）、有认证（蓝帽子+优质蛋白质标识）——臻钻蛋白粉在每一项上都拿出了经得起检验的数据。